Beregningsnøgler

Kategori

Beregningsnøgle

Fordeling af madaffald

Frugt og grønt:

19.219 t/år 52,2%

Bagværk:

9267 t/år 25,2%

Kød:

8343t/år 22,7%

Kilde:

ONE\THIRD: CO2-effekt af madspild 2022

Klimaeffekt for madaffald

Gennemsnit:

4,2 kg CO₂-eq/kg madspild

Frugt og grøntsager:

1,5 kg CO₂-eq/kg madspild

Bagværk:

2,8 CO₂-eq/kg madspild

Kød- og kødprodukter:

7,2 kg CO₂-eq/kg madspild

Kilde:

ONE\THIRD: CO2-effekt af madspild 2022

Økonomi

Gennemsnit:

15,4 kr/kg madspild

Frugt og grøntsager:

12,3 kr/kg madspild

Bagværk:

9,9 kr/kg madspild

Kød- og kødprodukter:

30,2 kr/kg madspild

Kilde:

ONE\THIRD: CO2-effekt af madspild 2022

Tidsforbrug

5 min / kg

Kilde:

Deltag i ONE\THIRD’s innovationskonference

Tænketank om Forebyggelse  af Madspild og Fødevaretab  c/o Ministeriet for Fødevarer,  Landbrug og Fiskeri

Holbergsgade 6
1057 København
CVR-nr.: 40398953
EAN: 5798009882837