bønner – hvid.png
spisbar_logo_web-05.png

SPISBAR' er et innovationsprojekt, hvis formål er at sætte fokus på og hjælpe nye løsninger, der arbejder for at reducere madspild og fødevaretab.
SPISBAR' er et initiativ under tænketanken
ONE\THIRD

20. maj 2022 afholdes SPISBAR's første madspildskonference

Du kan tilmelde dig og læse mere om konferencen her

Arbejder du med løsninger indenfor madspild?
Har du fremtidens løsning på madspildsreduktion eller fødevaretab?

Deltag i SPISBAR's konkurrence mod madspild

Du kan tilmelde dig og læse mere om konkurencen her

is.png

Danmark
smider hvert år
for
8,4 mia. kr.
mad ud

Den samlede udledning af CO2 af madspild er 1,8 mio. tons

Danmarks samlede madspild er på 814.000 tons
– årligt!

bread.png

VÆR MED TIL AT 
REDUCERE
MADSPILD 
I DANMARK

En tredjedel af al mad, der produceres globalt, går tabt eller går til spilde i processen fra produktion til forbrug. Madspild er et miljømæssigt, økonomisk og etisk spørgsmål. Hvert år står madspild til ansvar for 8% af de samlede drivhusgasser, og det svarer til 8,4 mia. kr.

SPISBAR’ er et projekt fra tænketanken ONE\THIRD, som vil synliggøre eksisterende, effektive løsninger inden for reduktion af madspild samt identificere og formidle udfordringer, hvor der er potentiale for udvikling af nye løsninger.

MADGLÆDE OG INNOVATION MOD MADSPILD

Når mad produceres, opbevares, forarbejdes, transporteres, tilberedes og serveres opstår der potentielt spild.

 

Vi søger innovative løsninger, der kan være med til at modvirke dette.

 

Så har du en spirende ide eller virksomhed, der arbejder for at minimere madspild, er SPISBAR' konkurrencen noget for dig.

LÆS MERE OG TILMELD DIG KONKURRENCEN HER

Billede af Joanna Nix-Walkup
spisbar_logo_web-06_edited.png

SAMMEN OM AT REDUCERE MADSPILD

Mange af de største danske fødevarevirksomheder og -organisationer har allerede givet tilsagn om at måle og reducere deres madspild.

Til SPISBAR’ har vi inviteret en række af Danmarks førende aktører indenfor værdikædeleddene til at tale og inspirere til handling. Disse aktører arbejder på daglig basis med reduktion af madspild og fødevaretab.

 

 

SPISBAR' konferencen samler interessenter og aktører indenfor bekæmpelse af madspild på tværs af værdikæden, for sammen at kunne dele viden og ideer, der kan hjælpe i vores fælles kamp mod madspild.

LÆS MERE OG TILMELD DIG KONFERENCEN HER

eggs.png
 
Billede af Lea Böhland

MØD
DE INNOVATIVE ILDSJÆLE OG HØR DERES FORTÆLLING
MOD REDUKTION AF MADSPILD

LYT MED
Billede af Des Récits