FORMÅL

Madspild er et enormt problem, der både rammer miljøet og økonomien. Men med hjælp fra innovative ideer og løsninger er det muligt at reducere spild og sidestrømme, der er i fødevareværdikæden. Formålet med konferencen er derfor at stille skarpt på, hvordan vi fremmer innovation og sikrer, at flere får gavn at nye og eksisterende løsninger.

​

I løbet af konferencen kommer vi bl.a. igennem følgende emner:

• Vi dykker ned i hvilke barrierer, der er for innovationen på madspildsområdet

• Du får inspiration og input til, hvordan fødevareproduktion ser ud i fremtiden

• Du overværer SPISBAR' konkurrencen, hvor tre spirende virksomheder pitcher for at vinde adgang til yderligere funding

• Matchmaking og dialog på tværs af værdikæden for at sikre videndeling og yderligere nytænkning

​

​

MÅLGRUPPE:

Konferencen henvender sig til alle med interesse for reduktion og forebyggelse af madspild. 

​