Dørene åbner – vi byder velkommen med kaffe, snacks og netværk.
Velkommen og præsentation af dagens formål samt Tænketankens rammer, mandat og strategiske fokus.
Overblik over potentialet i AI til at fremme ESG og reducere madspild – med eksempler på frontløbere.
v/ Annemarie Meisling, KORAL:
Hvordan data og AI kan skære spild i professionelle køkkener.
v/ Clara Marie Ellehøj Mühlhausen, Region Hovedstaden & Nichlas Saul, FoodOp
Showcase af metoder og erfaringer – med eksempler fra virksomheder på vej ind i AI-forløb.
v/Line Mielby & Phillipp Trénel, Teknologisk Institut
Mød Too Good To Go, Teknologisk Institut, FoodOp, Mathilda Data og flere. Tid til dialog, snacks og interaktive oplæg.
Indblik i en AI-løsning, der har reduceret Nestles spild i værdikæden og samtidigt forbedret deres samarbejde med fødevarebankerne.
v/Alina Sartogo, CEO Zest Solution (via Teams)
ONE/THIRD bestyrelsen runder af og peger på næste skridt.
